Устроим капустник? В прямом смысле слова. Готовим полезное блюдо из любимой… капустыКак готовитьНатереть морковь, порезать помидор, добавить масло подсолнечное, томатную пасту и уложить на дно кастрюли.
Отварить рис, смешать с фаршем, добавить лук, специи и чеснок.
Капусту разобрать на листья, помыть, промокнуть полотенцем и слегка отбить молотком.
На капустный лист уложить фарш и скатать рулетом. Выложить на морковную подушку. Добавить воды.
Тушить час на среднем огне.Автор рецепта: Маргарите Фуряева