Куриные ножки с грибами в сливочном соусе
Сочные куриные ножки, запечённые в нежном сливочном соусе - идеальный ужин для всей семьиКак готовитьКуриные голени натереть солью и специями, оставить на 1 час, затем обжарить на сковороде со всех сторон до румяной корочки. Отложить со сковороды.
Шампиньоны очистить, нарезать и обжарить до легкой румяной корочки.
Зубчики чеснока очистить и измельчить ножом, добавить их к уже обжаренным шампиньонам, посолить, перемешать. Добавить горчицу и муку, перемешать, затем влить сливки. Перемешать и довести соус до кипения.
Полученный соус переложить в форму для запекания, а сверху выложить обжаренные куриные голени.
Запекать 30 минут при t=180С.
Сложность: Лёгкий
Общее время: 1 час 30 минут
Пищевая ценность на 100 г
178 КкалКалорийность
10,7 гБелки
13,7 гЖиры
3,1 гУглеводы
Ингредиенты
6 порций
- Голень куриная6 шт.
- Шампиньоны200 г
- Чеснок3 зубчик
- Сливки 15%300 мл
- Смесь специй для курицы1 ст. л.
- Горчица1 ст. л.
- Мука2 ч. л.
- Масло растительные 3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец острый молотыйпо вкусу
- Рецепт добавлен в избранное
Чизкейк "Селедка под шубой"
- Рецепт добавлен в избранное
Тыквенная каша
- Рецепт добавлен в избранное
Мини-слойки с камамбером