Сырный суп с шампиньонами
Очень насыщенный, сытный суп, который очень любят дети.Как готовить1. Лук порубите небольшими кубиками, морковь натрите на терке, чеснок измельчите, обжарьте овощи на растительном масле. Шампиньоны порежьте тонкими ломтиками, добавьте к овощам, посолите и поперчите, жарьте 10 минут.
2. Картофель порежьте кубиками средних размеров.
3. В кипящий куриный бульон положите подготовленный картофель и поджарку, кипятите 7-10 минут. Снимите образовавшуюся пену.
4. Колбаску порежьте узкими ломтиками, куриное филе разделите на волокна, отправьте в кастрюлю с супом. Сыр натрите на терке, оправьте в суп, перемешайте, после закипания выключите, дайте настояться 10-15 минут.
Сложность: Средний
Общее время: 40 минут
Пищевая ценность на 100 г
36 КкалКалорийность
2,7 гБелки
1,5 гЖиры
2,7 гУглеводы
Ингредиенты
4 порции
- Бульон куринный2.5 л
- Лук1 шт.
- Морковь1 шт.
- Чеснок1 зубчик
- Колбаски охотничьи100 г
- Сыр плавленный100 г
- Картофель4 шт.
- Зелень для подачи
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
- Рецепт добавлен в избранное
Суп из семги с креветками
- Рецепт добавлен в избранное
Суп Рамен
- Рецепт добавлен в избранное
Гороховый суп-пюре с беконом