Легкая выпечка без сахара и пшеничной муки, подойдет тем, кто следит за собой.Как готовитьШпинат залейте кипятком, оставьте на 5 минут, охладите в ледяной воде, отожмите лишнюю влагу.
Кабачок натрите на крупной терке.
Все ингредиенты, кроме кабачка, погружным блендером взбейте до однородной массы, соедините с кабачками. Выпекайте оладьи. Подавайте готовые оладьи со сметаной и свежими ягодами.
Автор рецепта: Ольга Захарова