В сезон тыквы нужно обязательно приготовить тыквенный десерт.Как готовитьИзмельчите печенье в крошку, масло растопите, добавьте к подготовленному печенью, перемешайте руками до объединения.
Желатин залейте молоком, оставьте для набухания.
На дно формы выложите смесь печенья и масла, разровняйте, уберите в холод на 5-10 минут.
В миске соедините творог, сахар, ванилин, тыквенное пюре и сметану, тщательно взбейте до однородности. Распустите желатин, введите в тыквенно-творожную массу, перемешайте.
Полученную массу вылейте в форму на смесь масла и печенья, разровняйте, поставьте на ночь в холодильник для стабилизации.
Приятного аппетита!Автор рецепта: Ольга Захарова