«Кесадилья» с сочной начинкой – отличный вариант завтрака из вкусных и полезных кабачков.Как готовитьКабачок натрите на тёрке и отожмите от сока. Добавьте яйцо, зелень, муку, соль, перец и всё перемешайте.
Распределите массу по сковороде тонким слоем, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 5-7 минут.
Переверните, на половину блинчика выложите слоями бекон, помидор и сыр. Накройте второй частью блина и обжарьте «кесадилью» с двух сторон под крышкой.
Автор рецепта: Елена Потапова