Войти

Крамбл

Крамбл – это что-то среднее между запеканкой и пирогом. Вся прелесть этого десерта заключается в сочной начинке под золотистой рассыпчатой крошкой из песочного теста.
Как готовить
Шаг 1Соединяем муку, сахар и холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Перемешиваем до образования крошки.
image0
Шаг 2Творог, сметану и сахар соединяем и перемешиваем. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, на дно выкладываем слой творожной массы. Следующим слоем выкладываем ягоды и покрываем все песочной крошкой.
image1
Шаг 3Выпекаем творожный крамбл при температуре 180 градусов около 30 минут. Определяем готовность по золотистой и хрустящей корочке! К муке можно добавить овсяных хлопьев - корочка будет более хрустящей.
image2
Автор рецепта: Саша Пошвина
Вам понравился рецепт?
Сложность: Лёгкий
Общее время: 1 час
Пищевая ценность на 100 г
372 КкалКалорийность
2,2 гБелки
3,3 гЖиры
83,3 гУглеводы
Ингредиенты
4 порции
  • Мука100 г
  • Сливочное масло50 г
  • Сахар50 г
  • Творог200 г
  • Сметана50 г
  • Сахар (для начинки)30 г
  • Ягодыпо вкусу
Другие рецепты
Смотреть все