Мясные рулетики с сыром и соусом из сухих грибов
Ищете блюдо к праздничному семейному обеду? Или в будний день хотите приготовить что-то вкусное? Рулетики из свинины с начинкой — самый лучший вариант: просто и аппетитно!Как готовитьФиле нарезать вдоль на 3-4 пластины и хорошо отбить. Посолить, поперчить.
Сыр натереть на тёрке.
Выкладываем на середину филе сыр и заворачиваем придавая форму рулета.
Обжариваем на растительном масле по 5 минут с каждой стороны.
Приготовление соуса:
Сухие грибы кладём между двумя листами бумаги для выпечки. Скалкой несколько раз прокатываем по бумаге. В результате должен получится грибной порошок.
Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле, добавляем к луку грибной порошок, муку, сметану и 2/3 стакана холодной воды. Соль по вкусу. Все хорошо перемешиваем. Соус получается густым, как сметана
Сложность: Средний
Общее время: 50 минут
Пищевая ценность на 100 г
136 КкалКалорийность
17,8 гБелки
4,6 гЖиры
4,6 гУглеводы
Ингредиенты
8 порций
- Куриное филе600 г
- Твёрдый сыр100 г
- Сухие грибы30 г
- Сметана100 г
- Лук репчатый2 шт.
- Мука пшеничная1 ст. л.
- Масло растительноепо вкусу
- Сольпо вкусу
- Перец молотыйпо вкусу
- Рецепт добавлен в избранное
Стейки карпа, запечённые на луковой подушке
- Рецепт добавлен в избранное
Куриные крылышки по-восточному
- Рецепт добавлен в избранное
Кокосовые сырники