Тушеные кабачки с овощами и фаршем
Легкий ужин или обед? Тушеные кабачки с овощами и фаршем - отличный выбор для здорового питания Как готовитьЛук репчатый мелко нашинковать. Перец и помидоры порезать крупно, морковь - кружочками.
Кабачки почистить от кожуры. Если семечки крупные, удалить их из кабачков. Порезать кабачки крупно.
Обжарить лук до прозрачности, добавить перец, обжарить. Добавить фарш, обжарить на сильно огне. 4. Добавить кабачки и морковь. Посолить, поперчить, положить хмели-сунели. Перемешать. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
Добавить помидоры и томатную пасту. Залить водой (примерно 50 мл), дать закипеть, уменьшить огонь и тушить до мягкости овощей. В горячее блюдо добавить порезанную зелень.
Сложность: Средний
Общее время: 30 минут
Пищевая ценность на 100 г
106 КкалКалорийность
3,6 гБелки
8,6 гЖиры
3,7 гУглеводы
Ингредиенты
5 порций
- Лук репчатый1 шт.
- Морковь1 шт.
- Перец сладкий1 шт.
- Кабачок2 шт.
- Помидоры4 шт.
- Фарш400 г
- Томатная паста1 ст. л.
- Зеленьпо вкусу
- Хмели-сунели 1/2 ч. л.
- Рецепт добавлен в избранное
Паста с горбушей и кабачками в сливочном соусе
- Рецепт добавлен в избранное
Абрикосовое варенье с грецкими орехами
- Рецепт добавлен в избранное
Грушевое варенье