Войти

Творожный кекс

Такой кекс станет настоящим украшением праздничного стола.
Как готовить
Шаг 1К мягкому сливочному маслу добавить сахар и взбить миксером. Добавить творог, взбить до однородной массы Добавлять яйца по одному, каждый раз взбивая. Смешать муку и разрыхлитель и добавить в тесто. Перемешать лопаткой до однородности. Тесто получится липким и вязким. Ягоды обвалять в муке или крахмале, добавить в тесто, аккуратно перемешать.
image0
Шаг 2Выложить тесто в форму. Выпекать при 180 градусах примерно 50-60 минут.
image1
Шаг 3Готовый кекс остудить.
image2
Шаг 4Для глазури к сахарной пудре добавлять по чуть-чуть воду. Масса должна получиться очень густой и вязкой. Украсить глазурью кекс.
image3
Шаг 5По желанию украсить ягодами, фруктами и веточками розмарина.
image4
Автор рецепта: Вера Шемякина
Вам понравился рецепт?
Сложность: Средний
Общее время: 1 час 30 минут
Пищевая ценность на 100 г
310 КкалКалорийность
7 гБелки
12 гЖиры
42 гУглеводы
Ингредиенты
8 порций
  • Мука300 г
  • Творог280 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сахар180 г
  • Сливочное масло150 г
  • Ваниль или ванильный сахарпо вкусу
  • Разрыхлитель12 г
  • Ягоды (брусника)100 г
  • Сахарная пудра150 г
Другие рецепты
Смотреть все