Какой закрученный сюжет у этого завтрака! Ой, то есть, омлет - с сыром, ветчиной и зеленью. Готовим рулет-омлет.Как готовитьСмешайте яйца, молоко, муку, соль и перец, чтобы не было комочков. Добавьте измельчённый укроп, тёртые сыр и ветчину.
Влейте массу тонким слоем на разогретую сковороду. Когда блинчик пропечётся, закрутите его в плотный рулет и на оставшуюся часть сковородки долейте омлетную массу. Когда она пропечётся, также заверните в рулет. Продолжайте, пока не закончится «тесто».
Готовый рулет нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу.Автор рецепта: Елена Потапова