Шаг 2Сахар соединить с 350 мл воды. Сварить сироп. В сироп положить дольки персиков, варить 5 минут, выключить нагрев и дать полностью остыть.
Шаг 3Дольки персиков откинуть на дуршлаг, чтобы стек лишний сироп. Выложить их на противень так. чтобы они не касались друг друга. Сушить в духовке с приоткрытой дверцей в течение 6 часов при 50 градусов, переворачивая несколько раз.