Войти

Блины с припёком

Тонкие блинчики с аппетитным румяным припёком
Как готовить1. Возьмите миску и вбейте в нее яйцо, добавьте сахар и соль, взбейте вилкой и добавьте молоко. 2. Влейте в муку небольшое количество яично-молочной смеси. Перемешайте тесто венчиком. Таким образом, при постоянном помешивании, влейте порциями всю жидкую составляющую. В результате должно получиться тесто, по консистенции похожее на кефир. 3. Грибы почистите и нарежьте пластинками. Обжарьте грибы на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Сыр натрите на крупной терке. Соедините в миске сыр и обжаренные грибы. 4. Разогрейте на среднем огне сковороду. Смажьте сковороду растительным маслом. Налейте на сковороду порцию теста и круговым движением распределите по дну. На тесто выложите ложку начинку и лопаткой вдавите ее в тесто. На начинку налейте еще небольшое количество теста. Жарьте блин до румяности с одной стороны, затем переверните на другую.
Автор рецепта: Надежда Воробьева
Вам понравился рецепт?
5
Сложность: Лёгкий
Общее время: 40 минут
Пищевая ценность на 100 г
162 КкалКалорийность
9 гБелки
7 гЖиры
11 гУглеводы
Ингредиенты
4 порции
  • Мука10 ст. л.
  • Молоко500 мл
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сахар1 ч. л.
  • Соль0.5 ч. л.
  • Шампиньоны150 г
  • Твёрдый сыр100 г
  • Масло растительное (для жарки)1 ст. л.
Другие рецепты
Смотреть все