Шаг 2Введите разрыхлитель в муку, перемешайте, частями добавляйте сухую смесь в жидкую, каждый раз тщательно перемешивая, введите масло.
Шаг 3Выпекайте блины на сухой горячей сковороде.
Шаг 4Каждый блин смажьте сливочным маслом, посыпьте корицей и сахаром, сверните в плотный рулет, выложите в форму для запекания. Запекайте 7 минут при 180 градусах.
Шаг 5Соедините творожный сыр, сливки и сахар, перемешайте до гладкости.
Шаг 6Смажьте кремом запеченные блины, сверху посыпьте корицей.