Печенье с фисташками, вяленой клюквой и морской солью
Это печенье — хрустящее, масляное, с ореховой ноткой и яркой кислинкой от клюквы. Вяленая клюква жуётся как ириска, а фисташки дают приятный хруст и насыщенный вкус. Простое тесто, минимум возни — а результат тает во рту.
💡 Совет: можно экспериментировать с другими сухофруктами и орехами, но эта парочка — фисташка + клюква — идеальна!
Как готовить
Шаг 1Подготовить ингредиенты.
Шаг 2Масло растереть с сахаром, добавить соль.
Шаг 3Добавить рубленые фисташки и вяленую клюкву.
Шаг 4Добавить муку и замесить эластичное тесто.
Шаг 5Скатать шарики, слегка приплюснуть их, выложить на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 6Сверху присыпать крупной морской солью.
Шаг 7Выпекать при 180°С 15–20 минут до золотистой корочки. Дать немного остыть.
Шаг 8Печенье примерно полчаса постоит на противне, затем выложить на красивую тарелку и дать окончательно дойти.
Шаг 9Примерно через час можно пить чай с вкусным, хрустящим печеньем.
Сложность: Средний
Общее время: 35 минут
Пищевая ценность на 100 г
129 КкалКалорийность
2,2 гБелки
7,8 гЖиры
12,2 гУглеводы
Ингредиенты
20 порций
- Масло сливочное180 г
- Сахар тростниковый3 ст. л.
- Мука220 г
- Фисташки70 г
- Вяленая клюква70 г
- Соль2 щепотка
- Морская соль крупная для подачи
- Рецепт добавлен в избранное
Запеканка в тортилье
- Рецепт добавлен в избранное
Солёные крендельки в шоколаде
- Рецепт добавлен в избранное
Шашлык в аэрогриле