Морской окунь в сметане в духовке - это невероятно нежное, тающее во рту сочное блюдо.
Как готовитьОкунь очищаем от чешуи и удаляем чёрную пленку в брюшке. Промываем, обсушиваем бумажным полотенцем.
Готовим сметанный соус. В миску кладём сметану, добавляем соль, перец, приправу для рыбы, 1 ч.л. лимонного сока. Все хорошо перемешиваем.
Выкладываем рыбу в форму для запекания (можно сделать подушку из лука). Обмазываем рыбу готовым соусом.
Запекаем в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 25-30 минут. Автор рецепта: Светлана Кутузова