Что может быть вкуснее традиционной домашней кухни? Тушеная квашеная капуста с мясом - это сытное блюдо которое можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Будет одинаково вкусно!Как готовить
Шаг 1Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2Мясо порезать небольшими кусочками, лук полукольцами. В сковороде разогрейте немного растительного масла, выложите нарезанную свинину. Обжарьте мясные кусочки до красивой румяной корочки. Добавьте к обжаренной свинине лук и готовьте вместе 3-4 минуты. Лук должен стать прозрачным, золотистым.
Шаг 3Добавьте к мясу квашеную капусту и тушите 30 минут на медленном огне. Подливайте воду, чтобы капуста тушилась. В конце готовки поперчите, посолите по вкусу. Добавьте сахарный песок, он слегка карамелизирует капусту и придаёт ей необычный вкус.