Войти

Тушеная капуста с мясом

Что может быть вкуснее традиционной домашней кухни? Тушеная квашеная капуста с мясом - это сытное блюдо которое можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Будет одинаково вкусно!
Как готовить
Шаг 1Подготовьте ингредиенты.
image0
Шаг 2Мясо порезать небольшими кусочками, лук полукольцами. В сковороде разогрейте немного растительного масла, выложите нарезанную свинину. Обжарьте мясные кусочки до красивой румяной корочки. Добавьте к обжаренной свинине лук и готовьте вместе 3-4 минуты. Лук должен стать прозрачным, золотистым.
image1
Шаг 3Добавьте к мясу квашеную капусту и тушите 30 минут на медленном огне. Подливайте воду, чтобы капуста тушилась. В конце готовки поперчите, посолите по вкусу. Добавьте сахарный песок, он слегка карамелизирует капусту и придаёт ей необычный вкус.
image2
Автор рецепта: Светлана Кутузова
Вам понравился рецепт?
Сложность: Средний
Общее время: 50 минут
Пищевая ценность на 100 г
116 КкалКалорийность
5,4 гБелки
7,8 гЖиры
6,6 гУглеводы
Ингредиенты
4 порции
  • Капуста квашеная500 г
  • Свинина250 г
  • Лук репчатый2 шт.
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Перец, сольпо вкусу
  • Сахарный песок1 ст. л.