Спринг-роллы с краснокочанной капустой - пикантная закуска в азиатском стиле.Как готовитьОгурец, перец, томат нарежьте узкими длинными брусочками. Капусту тонко нашинкуйте, морковь натрите на корейской тёрке. Обжарьте кунжут на сухой сковороде.
Пласт рисовой бумаги смочите водой, когда бумага станет гибкой, выложите на неё кунжут и все подготовленные овощи, сверните в плотный ролл.
Для соуса соедините соевый соус, чеснок, сок лимона и чили, перемешайте. Разрежьте каждый приготовленный ролл на 4 части, выложите на тарелку, подавайте с соусом.Автор рецепта: Ольга Захарова