Мимоза с отварной горбушей
Попробуйте приготовить любимый рыбный слоёный салатик с вкусной и полезной горбушей.Как готовитьОтварите морковь и картофель до готовности. Остудите и очистите. Картофель и морковь натрите на мелкой тёрке.
Сварите яйца вкрутую. Очистите и разделите на белки и желтки. Белки натрите на тёрке. Желтки для украшения салата раскрошите.
Филе горбуши отварите и остудите. Разберите вилкой на мелкие кусочки.
Очистите яблоко от кожуры и натрите на мелкой тёрке. Сбрызните лимонным соком.
На блюдо поставьте разъёмное кольцо диаметром 20 см. Первым слоем выложите в кольцо половину картофеля, немного посолите и смажьте майонезом. Вторым слоем идёт половина горбуши, снова смажьте майонезом. Следующий слой - половина моркови, смажьте майонезом. Повторите слои картофеля, рыбы и моркови, смазывая каждый слой.
Выложите слой яблок, смажьте майонезом. Выложите белки. Хорошо смажьте майонезом бока и верх салата. Посыпьте раскрошенными желтками.
Уберите салат в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсьте салат символом Нового года фигурками кролика из сыра.
Приятного аппетита!
Сложность: Средний
Общее время: 2 часа
Пищевая ценность на 100 г
168 КкалКалорийность
8,4 гБелки
12,4 гЖиры
5,4 гУглеводы
Ингредиенты
10 порций
- Филе горбуши 400 г
- Морковь5 шт.
- Картофель5 шт.
- Яйца5 шт.
- Зелёное яблоко1 шт.
- Майонез250 г
- Сок лимона1 ст. л.
- Сыр5 слайс
- Зелёный лук1 пуч.
- Рецепт добавлен в избранное
Бусы на снегу
- Рецепт добавлен в избранное
Ореховый пирог с корицей
- Рецепт добавлен в избранное
Стейки радужной форели с розмарином.