Блинный торт с матчей, крем-чизом и клубникой | Рецепты сети магазинов Макси в Коряжме
Войти

Блинный торт с матчей, крем-чизом и клубникой

Блинный торт с матчей, крем-чизом и клубникой - очень нежный летний десерт. Совсем не приторный, для ценителей тонкого и прекрасного вкуса!
Как готовитьМуку просеиваем, соединяем с яйцами, сахаром, матчей и солью. Перемешиваем до однородности. Вливаем молоко и сливки. Еще раз перемешиваем. Топим масло, охлаждаем и вливаем в тесто тонкой струйкой. Выпекаем блинчики на раскалённой сбрызнутой маслом сковородке с двух сторон. Готовим крем. Заранее достаньте масло из холодильника. Смешайте все ингредиенты миксером до однородной и податливой массы. Украсьте готовый торт клубникой и посыпьте пудрой. Если любите сладкие десерты, то увеличьте количество сахара либо в блинчиках, либо в креме.
Автор рецепта: Сусанна Никоян
Вам понравился рецепт?
Сложность: Средний
Общее время: 2 часа
Пищевая ценность на 100 г
219 КкалКалорийность
5 гБелки
12 гЖиры
18 гУглеводы
Ингредиенты
8 порций
  • Мука150 г
  • Яйца3 шт.
  • Молоко300 мл
  • Сливки100 мл
  • Сахар70 г
  • Матча1 ст. л.
  • Соль1 ч. л.
  • Сливочное масло20 г
  • Сливочный сыр (для крема)200 г
  • Масло сливочное (для крема)40 г
  • Сахарная пудра20 г