Если вы не можете устоять перед чашечкой хорошего кофе, то этот рецепт придется вам по душе. Кофейные блинчики получаются очень ароматные и вкусные.
Дополните их шоколадом, взбитыми сливками или сгущенкой, украсьте ягодами или мятой – получится настоящий десерт!Как готовитьЗаварите крепкий кофе и дайте ему остыть
Яйцо взбить с солью и сахаром, влить остывший кофе, молоко и перемешайте
Далее постепенно вводите муку, тщательно перемешивая тесто, чтобы не было комочков. Добавьте растопленное масло.
Выпекайте тонкие блинчики на среднем огне. Готовые блины подавайте с шоколадом, сливками, можно украсить ягодами или мятой.Автор рецепта: Елена Потапова