Войти

Лимонные поссеты

Простой рецепт сочного десерта. Подавать можно в половинках лимонов - получается очень эффектно!
Как готовить
Шаг 1Лимоны разрезать пополам. С помощью ложки вытащить мякоть.
image0
Шаг 2Выжать сок, для поссетов понадобиться 30 мл сока. Остатки лимонной мякоти по желанию можно пробить блендером и использовать для приготовления лимонада. Соединить сливки с сахаром, нагреть, чтобы сахар растворился. Тонкой струйкой влить лимонный сок, мешая.
image1
Шаг 3Разлить сливочную массу по половинкам лимонов и убрать в холодильник минимум на 2 часа для стабилизации. По желанию готовые поссеты можно посыпать сахаром. Подогреть сахар горелкой до образования карамельной корочки.
image2
Автор рецепта: Вера Шемякина
Вам понравился рецепт?
Сложность: Средний
Общее время: 1 час
Пищевая ценность на 100 г
140 КкалКалорийность
1 гБелки
8 гЖиры
12 гУглеводы
Ингредиенты
8 порций
  • Лимоны4 шт.
  • Сливки 33%200 мл
  • Сахар75 г
Другие рецепты
Смотреть все