На масленицу принято всю неделю каждый день печь блины. Предлагаем опробовать новый рецепт блинчиков с маком. Как готовитьЯйца слегка взбить с солью и сахаром, добавить теплое молоко и перемешать. Просеять муку и взбить венчиком или миксером, пока все комочки не растворятся. Добавить растительное масло и мак, перемешать и оставить тесто на 30 минут при комнатной температуре.
Сковородку хорошо разогреть и для первого блинчика смазать маслом, в дальнейшем смазывать уже не надо будет. Тесто распределить тонким слоем по горячей сковородке и выпекать с двух сторон. Подавать блины с джемом, сгущенкой, медом или сметаной.Автор рецепта: Вера Шемякина