Войти

Горшочки с мясом, картофелем и хлебными крышечками

Горшочки с мясом, картофелем и хлебными крышечками получаются очень сытные и ароматные. Крышечка из теста вкусная и хрустящая, пропитанная ароматами жаркого, с легкостью заменит хлеб.
Как готовить
Шаг 1Мясо нарезать небольшими кусочками, лук полукольцами, картофель брусочками, морковь кольцами. Все ингредиенты обжарить на сковороде 10 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
image0
Шаг 2На дно горшочка кладём мясо, лук, картофель, морковь, томаты, нарезанные четвертинками, чеснок, сметану. Горшочки закрыть крышечками, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать в течении 30 минут. Достать горшочки из духовки, снять крышечки. Края горшочков смазать маслом, накрыть кружочками из теста ( толщина теста около 1 см)
image1
Шаг 3Смазать кружочки взбитым яйцом.
image2
Шаг 4Поставить в духовку и запекать до румяной корочки при t 180 20 минут.
image3
Автор рецепта: Светлана Кутузова
Вам понравился рецепт?
Сложность: Средний
Общее время: 1 час 30 минут
Пищевая ценность на 100 г
132 КкалКалорийность
5,8 гБелки
6,6 гЖиры
12,3 гУглеводы
Ингредиенты
4 порции
  • Мясо400 г
  • Картофель500 г
  • Морковь200 г
  • Лук репчатый2 шт.
  • Готовое тесто (слоёное, дрожжевое)300 г
  • Сметана150 г
  • Помидоры3 шт.
  • Соль, перецпо вкусу
  • Масло для обжаркипо вкусу
Другие рецепты
Смотреть все