Войти

Пицца с брокколи, лососем и сыром

Пицца без колбасы и мяса может быть очень вкусной. И пицца с брокколи, лососем и сыром с нежным изысканным вкусом - наглядный тому пример.
Как готовить
Шаг 1В ёмкость для замеса теста просейте муку. В тёплом молоке разведите дрожжи, добавьте сахар, соль. В полученную массу всыпьте муку. Замесите тесто, в конце замеса добавьте в тесто 1 ст.л. растительного масла. Затените миску пленкой, дайте тесту подняться (1,5-2 часа). Брокколи разобрать на соцветия. Отварить до полуготовности. Лосось, сыр «Comella” порезать на кусочки. Сыр Моцарелла натереть на тёрке.
image0
Шаг 2Тесто раскатать в круг диаметром 30-35 см. Смазать взбитым яйцом и соусом «Песто». На тесто выложить лосось, брокколи, сыр «Comella», половинки томатов.
image1
Шаг 3Посыпать сыром моцарелла. Посолить, поперчить.
image2
Шаг 4Выпекать при t 200 градусов 15-20 минут.
image3
Автор рецепта: Светлана Кутузова
Вам понравился рецепт?
Сложность: Средний
Общее время: 2 часа 30 минут
Пищевая ценность на 100 г
181 КкалКалорийность
10,1 гБелки
7,7 гЖиры
18,1 гУглеводы
Ингредиенты
8 порций
  • Мука200 г
  • Молоко100 мл
  • Дрожжи 1/2 ч. л.
  • Сахар1 ст. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Растительное масло1 ст. л.
  • Сыр рассольный100 г
  • Лосось150 г
  • Брокколи200 г
  • Моцарелла100 г
  • Томаты черри6 шт.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Соус Песто1 ч. л.
Другие рецепты
Смотреть все