Войти

Гречка по-купечески

Рецепт быстрого и вкусного ужина
Как готовить
Шаг 1Свинину порезать кубиками. Обжарить на хорошо разогретом масле до корочки. Убрать из казана.
image0
Шаг 2Лук порезать перьями. Морковь порезать брусочками. Сначала обжарить лук до золотистого цвета, затем обжарить его вместе с морковью.
image1
Шаг 3Добавить мясо, специи и томатную пасту. Обжарить. Залить 2 стаканами воды, тушить на медленном огне 20 минут.
image2
Шаг 4Гречу промыть, высыпать в казан и разровнять. Если греча не покрыта водой, добавить еще воды.
image3
Шаг 5Тушить 15-20 минут, пока греча не будет готова. Дать постоять по крышкой 10 минут.
image4
Автор рецепта: Вера Шемякина
Вам понравился рецепт?
5
Сложность: Лёгкий
Общее время: 1 час
Пищевая ценность на 100 г
206,58 КкалКалорийность
10,7 гБелки
11,03 гЖиры
16,75 гУглеводы
Ингредиенты
6 порций
  • Свинина окорок500 г
  • Лук репчатый2 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Томатная паста2 ч. л.
  • Гречка200 г
  • Специипо вкусу