Тыквенный пирог
Уютный и яркий осенний пирог станет настоящим украшением стола! Для приготовления подойдёт круглая форма диаметром 25см. Пирог рекомендуется подавать остывшим с чашкой вкусного напитка.
Как готовить
Шаг 1Подготовить ингредиенты
Шаг 2Тыкву нарезать крупными кубиками и отправить в духовку на 1 час при 180 градусах
Шаг 3В отдельной миске замесить все ингредиенты на тесто.
Шаг 4Отправить тесто в холодильник минимум на 30 минут
Шаг 5Смазать форму для выпечки сливочным маслом и посыпать мукой
Шаг 6Сформировать основу пирога используя получившееся тесто и отправить в духовку на 10 минут при 180 градусах
Шаг 7Достать тыкву из духовки и дать ей остыть, затем смешать блендером все ингредиенты для начинки и залить в форму с тестом
Шаг 8Выпекать пирог в духовке при 180 градусах 50-60 минут до готовности
Сложность: Средний
Общее время: 1 час 30 минут
Пищевая ценность на 100 г
152 КкалКалорийность
4,4 гБелки
6,8 гЖиры
18,5 гУглеводы
Ингредиенты
8 порций
- Яйцо куриное (для теста)3 шт.
- Сливочное масло120 г
- Мука120 г
- Сахар4 ст. л.
- Корица1 ч. л.
- Тыква750 г
- Сахар (для начинки)100 г
- Кукурузный крахмал15 г
- Яйцо куриное (для начинки)3 шт.
- Белок одного яйца1 шт.
- Цедра апельсина1 шт.
- Сок половины апельсинапо вкусу
Продукты для рецепта
Тыква Капитошка
109.90 ₽/кг
- Рецепт добавлен в избранное
Сырок в лепёшке роти
- Рецепт добавлен в избранное
Инжир, запеченный с сыром
- Рецепт добавлен в избранное
Нежный медовик