Лёгкий аппетитный шашлычок из кальмара для ужина или в качестве закускиКак готовитьОчищенную тушку кальмара нарезать неширокими полосками.
Смешать масло, соевый соус и лимонный сок, тертый чеснок и черный молотый перец.
Замариновать нарезанных кальмаров и оставить минут на 20-30.
Нанизать кальмаров на шпажки гармошкой. Готовить шашлык на мангале по 2 минуты с каждой стороны или в духовке 15-20 минут при 180С.
Как кальмар побелеет и немного подрумянится - шашлык готов. Автор рецепта: Надежда Воробьёва