Киноа с вёшенками и шпинатом - вкусное и полезное блюдо на ужин.Как готовитьХорошо промыть киноа в холодной воде, чтобы не было горечи. Добавить 200 мл воды и варить около 20 минут.
Помыть вёшенки, нарезать, добавить лук, чеснок и специи. Обжарить на масле 6-7 минут.
На тарелку выложить киноа, грибы, шпинат и полить по вкусу соевым соусом.Автор рецепта: Маргарита Фуряева