Рыба, приготовленная по данному рецепту, получается очень нежной и ароматной.Как готовитьНарежьте рыбу на порционные куски, обсушите полотенцем.
Для маринада соедините лимонный сок, масло, прованские травы, соль, перец, перемешайте. Залейте рыбу готовым маринадом, оставьте минимум на 30 минут.
Приготовьте рыбу на решётке на углях при средней температуре по 2-3 минуты с каждой стороны.Автор рецепта: Ольга Захарова