Что приготовить летним выходным днем? Попробуйте испечь деревенский пирог с помидорами и рассольным сыром – отличный вариант ужина для летних, тёплых вечеров.Как готовитьСмешать муку, соль, разрыхлитель. Влить масло и кефир.
Замесить мягкое тесто, сформировать шар и отправить в холодильник на 30 минут.
Зелёный лук мелко нарезать, помидоры нарезать дольками.
Тесто раскатать на бумаге толщиной 5 мм, равномерно разложить зелёный лук, покрошить сыр «Comella». Сверху положить помидоры. Посыпать любимыми специями, сбрызнуть оливковым маслом. Края, свободные от начинки загибаем к центру.
Выпекаем 35 минут при t 180 градусов. Автор рецепта: Светлана Кутузова