Как готовитьШаг 1Варёные яйца почистить, отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахарной пудрой, белки протереть через сито.
Шаг 2В муку добавить разрыхлитель, нарезанный мелкими кусочками маргарин. Муку растереть с маргарином. Добавить желтки, белок. Замесить тесто, поставить в холодильник на 30 минут.
Шаг 3Тесто раскатать толщиной 0,5 см. При помощи формочки вырезать печенье. Посыпать смесью корицы и сахара. Выпекать15-20 минут при t = 190 градусов.