Как готовитьШаг 1Луковую шелуху немного измельчите ножницами, бумагу порежьте на маленькие кусочки, перемешайте. Чистые яйца окуните в воду, обваляйте в смеси. Каждое яйцо плотно обверните в марлю и завяжите нитками, хвостики обрежьте.
Шаг 2На дно сотейника выложите каркаде, затем положите яйца, залейте водой, добавьте соль и уксус.
Доведите до кипения, варите 15 минут, оставьте яйца в кастрюле на 3-4 часа. Разверните яйца, смажьте растительным маслом для блеска.