Ароматный и тёплый напиток с кислинкой.
Как готовить1. Клюкву поместить в кастрюлю, при помощи блендера приготовить клюквенное пюре, добавить 1 литр воды, розмарин, яблоко, нарезанное на дольки. Довести до кипения, добавить сахар, варить 3 минуты. Влить апельсиновый сок, прокипятить ещё 1 минуту.
2. Готовый напиток остудить до 50–60 градусов, процедить. Разлить по бокалам. В каждый бокал положить дольку апельсина, ягоды клюквы.
Автор рецепта: Светлана Кутузова