Войти

Блинный шоколадный торт

Настоящий торт из блинчиков!
Как готовить
Шаг 1Соедините муку и какао. Взбейте яйца, соль и сахар, введите ½ молока, перемешайте. Далее порциями добавьте сухие ингредиенты, каждый раз перемешивая. Введите молоко, перемешайте до гладкости, добавьте масло, перемешайте. Выпекайте блины на сухой раскаленной сковороде.
Шаг 2Соедините в сотейнике пюре, сахар и крахмал, доведите до кипения, проварите минуту, помешивая, затем охладите.
Шаг 3Рикотту с сахаром перемешайте миксером на минимальной скорости. Взбейте сливки до густоты, объедините их с рикоттой, слегка взбейте.
Шаг 4Соберите торт, чередуя по очереди блин, крем, ягодную начинку. Уберите на ночь в холод. Украсьте на свой вкус.
Автор рецепта: Ольга Захарова
Вам понравился рецепт?
Сложность: Лёгкий
Общее время: 1 час
Пищевая ценность на 100 г
260 КкалКалорийность
5 гБелки
16 гЖиры
30 гУглеводы
Ингредиенты
4 порции
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сахар70 г
  • Соль щепотка
  • Молоко500 г
  • Какао15 г
  • Мука235 г
  • Масло растительное рафинированное20 г
  • Смородиновое пюре200 г
  • Сахарпо вкусу
  • Крахмал15 г
  • Рикотта500 г
  • Сливки 33%240 г
Другие рецепты
Смотреть все