Войти

Шоколадная пасха с вишней

Пасхальное чудо: нежный шоколад и сладкая вишня в одном десерте
Как готовить
Шаг 1Для начинки пересыпаем вишню в сотейник, добавляем крахмал и сахар, варим помешивая до загустения. Далее откладываем остывать.
image0
Шаг 2Соединяем в отдельной миске творог, желтки, какао, сахарную пудру и сливочное масло. Пробиваем блендером в однородную массу. Переставим творожную массу на огонь, помешиваем до жидкого состояния пару минут. Затем оставляем остужаться.
image1
Шаг 3Холодные сливки взбить и добавить к остывшей творожной смеси и перемешать до однородности.
image2
Шаг 4Пасочницу выставляем вверх дном, застилаем двойным слоем марли.
image3
Шаг 5Выкладываем половину творожной массы в пасочницу. По центру выкладываем вишнёвую начинку, сверху снова выкладываем творожную массу. Закрываем оставшимися концами марли пасочницу сверху. Оставляем в холодильнике на ночь. Переворачиваем пасочницу на тарелку, освобождаем от формы и марли. По желанию можно украсить ягодами, шоколадом или орехами.
image4
Автор рецепта: Евгения Иванова
Вам понравился рецепт?
Сложность: Лёгкий
Общее время: 20 минут
Пищевая ценность на 100 г
269 КкалКалорийность
8 гБелки
18 гЖиры
19 гУглеводы
Ингредиенты
6 порций
  • Вишня замороженная130 г
  • Крахмал2 ч. л.
  • Сахар2 ст. л.
  • Творог400 г
  • Желтки яичные2 шт.
  • Масло сливочное 70 г
  • Сахарная пудра80 г
  • Какао2 ст. л.
  • Сливки 33%140 г
Другие рецепты
Смотреть все