Клафути - это французский десерт, сочетающий в себе запеканку и пирог. Этот десерт не только невероятно вкусный, но и очень прост в приготовлении. Идеален для семейных встреч, пикников или уютного вечера дома.Как готовить
Шаг 1Сливочное масло растопить, оставить остужаться.
Яйца взбить с сахаром и солью до побеления. Добавить растопленное сливочное масло, молоко, ваниль и просеянную муку. Тесто должно получиться жидким как на блины.
Шаг 2Форму смазать маслом и присыпать сахаром.
В классическом рецепте пирог выпекается с вишней с косточками. По желанию косточки можно удалить.
Шаг 3Вишню выложить в форму, залить тестом.
Шаг 4Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов примерно 30-40 минут.