Войти

Клафути с вишней

Клафути - это французский десерт, сочетающий в себе запеканку и пирог. Этот десерт не только невероятно вкусный, но и очень прост в приготовлении. Идеален для семейных встреч, пикников или уютного вечера дома.
Как готовить
Шаг 1Сливочное масло растопить, оставить остужаться. Яйца взбить с сахаром и солью до побеления. Добавить растопленное сливочное масло, молоко, ваниль и просеянную муку. Тесто должно получиться жидким как на блины.
image0
Шаг 2Форму смазать маслом и присыпать сахаром. В классическом рецепте пирог выпекается с вишней с косточками. По желанию косточки можно удалить.
image1
Шаг 3Вишню выложить в форму, залить тестом.
image2
Шаг 4Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов примерно 30-40 минут.
image3
Шаг 5Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
image4
Автор рецепта: Вера Шемякина
Вам понравился рецепт?
Сложность: Лёгкий
Общее время: 1 час
Пищевая ценность на 100 г
140 КкалКалорийность
3,77 гБелки
5,76 гЖиры
18,36 гУглеводы
Ингредиенты
6 порций
  • Вишня400 г
  • Сливочное масло30 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Соль щепотка
  • Сахар80 г
  • Молоко185 мл
  • Мука40 г
  • Ванильпо вкусу