Украсьте праздничный стол 23 февраля слоеным салатиком «Настоящий полковник».Как готовитьНа небольшом количестве масла обжарьте лук пару минут, выложите шампиньоны и обжарьте все вместе еще 4-5 минут. Посолите по вкусу.
С грудки снимите кожу и нарежьте филе небольшим кубиком. Яйца натрите на крупной терке, огурчики – на мелкой.
Выкладывайте салат в форме погона слоями, промазывая майонезом: копченая курочка, кукуруза, шампиньоны с луком, яйца, корнишоны. Украсьте полосками моркови и звездами из сыра.
Автор рецепта: Елена Потапова