Вакансия Руководитель пищевой площадки в Вологде| Сеть магазинов Макси
Войти

Руководитель пищевой площадки

Требования

- высшее или среднее профессиональное образование;
- знание технологии производства продуктов питания;
- знание и опыт экономического анализа деятельности производства;
- знание методов контроля качества выпускаемой продукции;
- знанием нормативно-правовой документации в области пищевого производства;
- навыки взаимодействия с контролирующими органами;
- опыт руководящей работы от 3 лет на предприятиях общественного питания;
- отличное владение ПК;

Обязанности

- планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции;
- организация и контроль работы подчиненного персонала для выпуска продукции высокого качества и в установленные сроки;
- контроль своевременного заказа сырья для производства продукции;
- контроль наличия полного ассортимента товара/продукции на витринах торгового зала;
- управление продажами согласно спросу покупателей;
- организация складирования, хранения и учета сырья/товара; проведение инвентаризаций собственного производства (мясное, кулинарное производство, пекарня);
- контроль соблюдения подчиненными сотрудниками санитарных требований, приготовления продукции в соответствии с технологическими картами;
- анализ финансовых показателей; предоставление своевременной отчетности по деятельности производства; обеспечение поставленных целей по выпуску продукции: продажи, качество, рентабельность производства; взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами.

Условия

работа в крупной, стабильной и динамично развивающейся компании;

комфортные условия труда;

график работы 5*2;

оформление по ТК РФ;

- оплата труда: ставка + премия;

- выплаты зарплаты 2 раза в месяц.

- комфортный ввод в должность: ваше обучение будет проходить по четкому плану с сопровождением наставника;

- компенсация затрат на медосмотр;

- корпоративные мероприятия и дружный коллектив;

- программа лояльности для сотрудников: скидки у компаний-партнеров по карте МаксиКлуб.

Контактная информация

Ленинградская, 100 - 8 911 538 27 08 , smirnvv@maxi-net.ru

Расскажите нам о себе

Ограничение 25МБ.
Допустимые типы: txt jpg jpeg png docx pdf ods xlsx

Я принимаю условия Политики по обработке персональных данных, даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с ней, даю согласие на включение меня в кадровый резерв в соответствии с Положением о кадровом резерве.