Куриное филе, тушеное с черносливом в сметане - необычное, но очень вкусное блюдо. Филе получается нежное и сочное с приятным сладковатым привкусом чернослива. Как готовить
Шаг 1Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Лук - полукольцами, морковь - колечками. Чернослив разрезать на 2-4 части в зависимости от размера.
Шаг 2Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем филе, лук, морковь до образования корочки.
Добавить к мясу чернослив, сметану, воду.
Шаг 3Тушить под крышкой, периодически помешивая около 20 минут. Добавить соль, специи, лавровый лист и ещё тушить 10 минут.