Вишневый конфитюр на желатине - простая заготовка с ярким сочным вкусом.
Как готовить1. Выложить вишню в миску и засыпать сахарным песком. Дать постоять, пока вишня не пустит сок.
2. Поставить вишню вариться, довести до кипения и варить 20-25 минут.
3. Желатин залить холодной водой (50 мл). Дать постоять 10 минут до набухания, затем прогреть 2 минуты в микроволновой печи. Вылить желатин в горячий конфитюр и хорошо перемешать.
3. Выложить конфитюр в стерилизованные банки и закатать крышками.
Автор рецепта: Светлана Кутузова