Отлично подходит к свежей выпечке, сырникам или просто к чашке ароматного чая.Как готовить1. Абрикосы помыть, удалить косточки, порезать дольками. Засыпать сахаром и оставить на 1 час для выделения сока.
2. Поставить абрикосы вариться сначала на маленький нагрев, чтобы сахар растворился, потом на большой до закипания. Варить после закипания 2-3 минуты. Оставить до полного остывания.
3. Орехи обжарить на сухой сковородке.
4. Абрикосы ещё раз довести до кипения. Оставить до полного остывания.
5. К абрикосам добавить очищенные грецкие орехи и ещё раз довести до кипения. Горячее варенье разлить по банкам.Автор рецепта: Вера Шемякина