Бургер из говядины с соусом песто и карамелизованным луком
Трендовый рецепт из соцсетейКак готовитьЛук очистить и нарезать тонкими полукольцами. В сковороде разогреть сливочное масло, выложить лук, всыпать соль и сахар. Обжарить лук, периодически помешивая, на слабом огне 20 минут до коричневого цвета и загустения.
Фарш смешать с солью и перцем. Сформировать из него 4 тонкие и широкие котлеты. Обжарить на растительном масле 3-4 минуты с каждой стороны.
На каждую котлету выложить по ломтику сыра. Готовить ещё 1 минуту, пока сыр не расплавится.
Булочки разрезать вдоль пополам, смазать сливочным маслом и обжарить до золотистой корочки.
Смазать булочки соусом песто. На нижнюю половинку выложить салат, горячую котлету и лук. Накрыть верхней половинкой булочки.
Сложность: Средний
Общее время: 30 минут
Пищевая ценность на 100 г
364 КкалКалорийность
13 гБелки
28 гЖиры
15 гУглеводы
Ингредиенты
4 порции
- Булочки для для бургера4 шт.
- Говяжий фарш450 г
- Сыр4 шт.
- Соус Песто4 ч. л.
- Лук репчатый4 шт.
- Масло растительное4 ст. л.
- Масло сливочное1 ст. л.
- Листья салата4 шт.
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
- Рецепт добавлен в избранное
Домашнее мороженое с клубничным джемом
- Рецепт добавлен в избранное
Завтрак с круассаном и красной рыбой
- Рецепт добавлен в избранное
Груша с мёдом и голубым сыром