Войти

Суши-бургер

Готовим дома хрустящие суши-бургеры. В начинке — не просто крабовые палочки, а целая креветка. Панировка — сухари «Сэнсой», хрустящие, как темпура.
Как готовить
Шаг 1Рис отварить, остудить, смешать с рисовым уксусом. Креветки: если варено-мороженые — просто очистить, удалить кишечную вену, промыть. Жарить не надо. Если тигровые (сырые) — слегка обжарить 2–3 минуты. Крабовые палочки нарезать соломкой, огурец — слайсами.
image0
Шаг 2На лист нори выложить слой риса.
image1
Шаг 3Сверху: творожный сыр, немного крабовых палочек, 1–2 креветки.
image2
Шаг 4Сверху огурец.
image3
Шаг 5И снова рис.
image4
Шаг 6Края нори смочить водой, сложить конвертиком. В пленку можно не заворачивать. Панировка: мука → яйцо → сухари «Сэнсой».
image5
Шаг 7Обжарить со всех сторон до золотистой корочки.
image6
Шаг 8Подача: разрезать пополам, полить терияки или ореховым соусом. Соевый не нужен.
image7
Автор рецепта: Людмила Иохим, домохозяйка и автор кулинарного блога
Вам понравился рецепт?
5
Сложность: Средний
Общее время: 50 минут
Пищевая ценность на 100 г
195 КкалКалорийность
10 гБелки
9 гЖиры
18 гУглеводы
Ингредиенты
12 порций
  • Рис4 пакетик
  • Рисовый уксус3 ст. л.
  • Нори12 лист
  • Креветки200 г
  • Крабовые палочки1 упаковка
  • Огурцы2 шт.
  • Творожный сыр250 г
  • Мука250 г
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Сухари "Сэнсой" (хрустящая панировка)1 упаковка
  • Масло для жарки
Другие рецепты
Смотреть все