Войти

Лодочка по-аджарски из роти

Простой, сытный и не сладкий рецепт выпечки в виде знаменитой лодочки.
Приготовление 1. Натрите сыр на крупной терке. 2. Выложите лепешку роти на противень, застеленный пергаментом. Равномерно распределите большую часть сыра по краям теста, аккуратно сверните их внутрь, формируя высокие бортики классической формы лодочки. Плотно защипните кончики, чтобы начинка не вытекла при запекании. 3. В центр выложите мягкий творог и оставшийся натертый сыр. 4. Отправьте заготовку в разогретую до 180–200 °C духовку или аэрогриль на 15 минут. Выпекайте до тех пор, пока тесто не станет золотистым, а сыр внутри полностью не расплавится. 5. Достаньте горячую лодочку. Сделайте небольшое углубление в центре творожно-сырной массы и аккуратно поместите туда яичный желток. Добавьте сверху кусочек сливочного масла. 6. Перед едой перемешайте жидкий желток с горячим сыром и маслом прямо внутри лодочки. Наслаждайтесь сочетанием хрустящего теста, тянущегося сыра и нежного сливочного вкуса.
Автор рецепта: Виктория Викторова
Вам понравился рецепт?
Сложность: Средний
Общее время: 20 минут
Пищевая ценность на 100 г
370 КкалКалорийность
35 гБелки
21 гЖиры
50 гУглеводы
Ингредиенты
2 порции
  • Лепёшка роти1 шт.
  • Масло сливочное5 г
  • Яичный желток1 шт.
  • Мягкий творог1 ст. л.
  • Сыр100 г
Другие рецепты
Смотреть все