Яркий, красивый десертный пирожок с хрустящими краями, сочной ягодной
начинкой и нежной творожной серединой.Как готовить:1. Положите лепешку роти на противень. Аккуратно подогните
края теста вверх по всему периметру, создавая небольшие
складки, чтобы сформировать аккуратную корзинку с бортиками.
2. Распределите мягкий творог ровным слоем по дну основы. Если
вы используете кислые ягоды или предпочитаете более сладкие
десерты, предварительно смешайте творог с ложкой сахара, меда
или каплей ванильного экстракта.
3. Сверху щедро выложите любые ягоды. Подойдет как
классическое сочетание клубники и голубики, так и смородина,
малина или ежевика. Замороженные ягоды предварительно
размораживать не нужно.
4. Выпекайте 15 минут при температуре 180 °C. Края теста
должны стать румяными и хрустящими.
5. Готовую корзинку можно слегка остудить. По желанию
украсьте листиком свежей мяты.
Приятного аппетита!Автор рецепта: Виктория Викторова