Очень вкусная, но незаслуженно забытая пшенная каша - в этом варианте с большим количеством лука и грибами придется по вкусу всем!Как готовитьПшено промыть, залить горячей водой на 15 минут. Затем воду слить.
Обжарить лук до прозрачности, затем добавить грибы и готовить 5 минут до золотистого цвета.
Добавить в сковороду пшено, воду, соль и перец. Довести до кипения и топить под крышкой до готовности.Автор рецепта: Екатерина Костюк